キャラが濃い人が３人になってしまった・・・
笑いというマイナスとマイナスとマイナス
掛け合わせると・・・しまったーーーー！！
絶対に朝礼で笑ってしまう・・・
２０２０年３月１２日にらめっこ
笑いをも吸収する睡眠不足
２０２０年３月１１日にらめっこ
キャラが立った人が正面に２人並ぶと
笑いの温度は
そうでもなくなるとわかった
２０２０年３月１１日こういう魚がありまして
こういう魚がありまして・・・
わたしは弁当を作る時
１回で済ませたくて
網を使って
２つの料理を作ることがあります
なぜ網を使うかというと
食材から出た油などが
混ざることなく
１回で焼けることです
その法則にのっとり
今回もやったところ
火事になるくらい煙と火柱が出ました
しょうがないので
弁当用の２品焼きはやめて
フライパンでパスタを作り
この魚を消化したいと思います
それにしてもしゃけのあらは油がたくさん出るんですね
普通のしゃけを焼く感覚で焼いていたら
大変なことになります
少しだけ弁当に入れました
もう網焼きは危ないのであらを焼くのはやめたいと思います
しゃけのあらを使ったインスタントパスタ
しじみ？のお吸い物をパスタにかけて炒めてます
フライパンを使うと３分でしゃけのあらは焼けます
網だと２０分で２，３品焼けます。しかし、危ないです
何か微妙な感じですね
結論料理は手抜きを考えてはいけません
２０２０年３月８日労働哀歌
控室に電気がついていたら
隠れるというダメパターンを持っている
２０２０年３月８日ラーメン研究
ある数字に注目してほしいのだけど
脂質によってもちもち度
麺の柔らかさが決まるのか？
上が１４．３％。下が１６．５％
下は柔らかかった～
もうひとつ写真はどこか行ったのだけど
脂質５パーセントくらいのものがあって
プツンプツン
切れるんです。弾力がまるでないんです
これいつも調理法に悩むんだけど
何かいい方法ないかな？
そして昨日のラーメン
いつも思うのだけど
よくばって２つ作ると
ラーメン大味になりますね
店によっては替え玉やる意味が分かりますね
最後に忘れてたので
先日の朝ご飯
